分类:旅游资讯 来源: 作者:朵朵 Mon Sep 05 19:30:33 BST 2016
巴黎不仅是法国的艺术时尚之都,也是美食之都。各类小吃无论是色泽上还是味道上,都能满足人们对美食的热爱,展现美食艺术之美。
可丽饼 Crêpe
作为法国的传统小吃,可丽饼有甜咸两种口味。如果去传统可丽饼小摊点餐,主餐就是咸可丽饼,甜点就是甜可丽饼,再搭配上当地的苹果酒,便是一顿美餐。
可丽饼的材料十分简单,饼皮一般由面粉、水、鸡蛋、奶油制作而成,内陷则相对复杂,可以放各式各样的家常食材,包括鸡蛋、火腿、奶酪、洋葱等,任意组合。
马卡龙 Macaron
来巴黎一定要品尝法式甜点——马卡龙,甜品店的连锁品牌很多,La Duree是传统法式甜点的第一选择,Le Notre则是法国糕饼新派始祖,Pierre Herme有巴黎最棒的马卡龙Macaron。Angelina的“勃朗峰”和热巧克力也深受欢迎。
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帕尼尼 Panini
帕尼尼是一种长条形的意大利三明治,是意大利继披萨之后,征服挑嘴法国人的另一种轻便美食。类似法国长棍三明治,长形的白面包夹馅,内陷可以任意选择,可素可荤。
奶酪火锅 Fondue aufromage
传统的萨瓦火锅是用高山奶酪配以白酒在锅中煮沸,直到奶酪完全溶解,就可以用面包片蘸着香浓火锅汤吃了。不同地区会用不同的奶酪制作这道名菜,因此在各地都能品尝到地道而又味道各异的奶酪火锅。
比利时方块薄饼 Gauffre
法国北部小吃,以牛奶、奶油、糖为主要原料,在公园、街道旁都有售卖。
法式三明治 Sandwichau jambon
法国长棍剖开,里面夹火腿、生菜、番茄、奶酪、金枪鱼等,这就是法式的三明治。长棍较硬,但是搭配上食材、自制的sauce,十分的美味。
法式蜗牛 Escargots
法式蜗牛是法国著名的菜肴,要烹制好并不容易。法国人每年大约要食用3500吨的蜗牛,在重大的节日里,特别是圣诞节,蜗牛更是不可缺少的菜式。
法式煎鹅肝 Foie GrasSaute
鹅肝有“世界绿色食品之王”的美誉,有着降低胆固醇、降低血脂、软化血管、延缓衰老的作用。作为法国名菜,绝对刺激你的味蕾。
巴黎的小吃如此美味,来巴黎千万不要错过哦!
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